Notre Concept Burger

En 1900, Louis Lassen servait de la viande de bœuf entre deux pains grillés à ses clients pressés, dans son restaurant de New Haven (Connecticut). A la même époque, Bert W. Gary servait son hamburger sur un petit pain, dans sa boutique de Clarinda (Iowa). 
1958: les industriels de la viande se retrouvaient avec beaucoup de perte... c'est alors qu'ils ont inventé le steak haché: tous les morceaux boudés par les consommateurs (et qui ne coûtaient pas très cher) étaient mixés finement avec un peu de graisse et ainsi était né le steak haché ! (nous sommes  en 1958). 
il ne fallut pas longtemps pour que l'association des deux idées, sandwich et steak haché donna naissance au plus célèbre des sandwich, dans toute l'Amérique.